Es liegt mir am Herzen, unseren Kindern und Jugendlichen zu zeigen, was im Kakao alles steckt, wieso ihn alle so lieben, wo die gute Bohne wächst und wie daraus Schokolade entsteht. Ich möchte mit viel Freude vermitteln, dass Schokolade ganz und gar nicht ungesund oder gar schädlich sein muss. Und dass der wahre Zauber beim eigenen Rühren in die Schoko gelangt.

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Dieses Mal habe ich Babs an meiner Seite, die uns mit einem lustigen Spiel, ihrer freudigen Energie und einem liebevoll zubereiteten, für Kinder passendendem Essen (Spaghetti mit vegetarischer Bolognese), bereichern wird. 

 

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BIO-OSTER-SCHOKO ZAUBERN

Zu Beginn gehen wir ins Forschen, WIE sieht die Kakao-Pflanze überhaupt aus, WO wächst sie und WAS von ihr wird zu Kakao und später zur Schokolade. Nach der spielerischen Erkundung geht’s richtig los!

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Gemeinsam machen wir uns dann in der tollen und großen 

Gemeinschaftsküche im KooWo an die Arbeit. Wir verarbeiten alle Zutaten Schritt für Schritt. Ein Highlight ist das schonende Verrühren des Bio-und Fairtrade-Kakaos mit der Bio-Kakaobutter. Diese gewonnene Kakao-Creme verfeinert jeder für sich mit natürlicher Süße, Nüssen, Früchten, Kräutern, Blüten und Gewürzen! Je nach Vorliebe gießen wir die Masse dann in Pralinen-Formen oder stellen Schokoladen-Tafeln her. Du kannst nach Herzenslust experimentieren und zum Beispiel Schokobananen, Kokostaler, Knusperschoko, Schokobrezen, oder - passend zu Ostern - Schokohasen und Schoko-Eier - kreieren.

 

Während die Kreationen auskühlen, werden wir gemeinsam Spaghetti à la Babs genießen. Zu guter Letzt gehen wir wieder zum ausgelassenen Teil über, in dem wir voll Freude unsere eigene BIO-Schoko verpacken.