Es liegt mir am Herzen, unseren Kindern und Jugendlichen zu zeigen, was im Kakao alles steckt, wieso ihn alle so lieben, wo die gute Bohne wächst und wie daraus Schokolade entsteht. Ich möchte mit viel Freude vermitteln, dass Schokolade ganz und gar nicht ungesund oder gar schädlich ist und der wahre Zauber beim eigenen Rühren in die Schoko gelangt.

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BIO-SCHOKO ZAUBERN

Zu Beginn gehen wir ins Forschen, WIE sieht die Kakao-Pflanze überhaupt aus, WO wächst sie und WAS von ihr wird zu Kakao und später zur Schokolade. Nach der spielerischen Erkundung geht’s richtig los!

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Gemeinsam machen wir uns dann an die Arbeit. Wir verarbeiten alle Zutaten Schritt für Schritt. Ein Highlight ist das schonende Verrühren des Bio-und Fairtrade-Kakaos mit der Bio-Kakaobutter. Diese gewonnene Kakao-Creme verfeinert jeder für sich mit natürlicher Süße, Nüssen, Früchten, Kräutern, Blüten und Gewürzen! Je nach Vorliebe gießen wir die Masse dann in Pralinen-Formen oder stellen Schokoladen-Tafeln her. Du kannst nach Herzenslust experimentieren und zum Beispiel Kokostaler, Knusperschoko, Schokokugeln, oder - passend zu Muttertag - Schokoherzen und Pralinen kreieren.

 

Während Deine Kreationen auskühlen, genießen wir gemeinsam BIO - Spaghetti mit vegetarischer Bolognese. Zu guter Letzt verpackst du die BIO-Schoko für deine Mama nach Herzenslaune. Ich bringe dazu schönen Bastel- und Verpackungsmaterialien sowie Schleifen und Kärtchen mit.